Ingrédients :
- 125g de chocolat
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 60g de farine
- 3 œufs
- pincé
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre. Une fois le tout fondu et mélangé, ajoutez le sucre.
Lorsque le mélange est homogène, ajoutez les jaunes des 3 œufs un à un, puis enfin la farine.
Laissez reposer un peu, puis ajouter les blancs des 3 œufs montés en neige.
Faites cuire à 180°C pendant 10 à 15 min.
Après avoir versé la moitié de la pâte dans le moule, je rajoute un morceau de chocolat, puis je verse le reste de la préparation